1 272 просмотров

Тяпница в Муйновке

Сегодня суббота. Почти час дня по местному времени. Порядка 30 градусов выше нуля по Цельсию на улице Nguyen Dinh Chieu. Кондиционер приятно шепчет над головой. А, значит, в эфире свежий выпуск нашей стенгазеты про славную тяпницу в селе Муйновка, что раскинулось на побережье Южно-Китайского моря в великой социалистической стране Вьетнам. Для тех, кто не в курсе, эта страна — друг России, ага.

Россия Вьетнам дружба в Муй Не

Кстати, в этом магазе 10% скидки для россиян. Будете в Муй Не — забегайте 😉 Вернёмся к тяпнице. Она началась после полуночи, когда я устроил мини-соло-кинозал в своём гесте

кино в Муй Не

Кстати, о гестхаусе. В пятницу утром прибрался в комнате и заменил полотенца и постельное её руками:

уборка в гесте

Вот такой я жестокий тиран. После пробежки и завтрака из бананов, двинул в сторону моря.

море в Муйне

Я пока еще не доходил до нормальных пляжей. А вот кайтеры уже там вовсю фигачали 🙂

кайтеры в Муйне

В этот раз я забурился на пляж фешенебельного отеля и нормально покупался в море и под душиком, и на лежаке повалялся. Хоть бы кто что сказал 🙂

в отеле Муйне

Далее был обед. По дороге, кстати, видел церквушку, походу:

церковь в Муйне

Надо будет разведать у локалов что там и как. Про кафешку. Сфоткал днём для Аннушки:

кафе в Муйне

То есть ты сидишь, а море подкатывает волнами. А в особых случаях — даже брызги долетают 🙂 На обед у меня были Cha gio hai san. Вот такие жаренные штуки с начинкой из море продуктов. Мам, привет 🙂

Cha gio hai san

Когда спешил обратно в гест на работу к началу рабочего дня по Крымскому времени увидел мальчугана, который шёл и ронял кокосы…

малыш в Муйне несет кокосы

2 км пробежки. 2 км прогулки в кафе и обратно. Впереди еще было 3,5 км пешком до друзей на районе и обратно 🙂 Но это уже вечерком.

кафе Родина в Муйне

Пешее путешествие было крайне увлекательным. Особенно поздняя прогулка обратно. Идти всего 45 минут. Много чего нового я узнал в этот вечер. Например, вот эта штука — заварник для кофе. Фин ка фэ по-нашему 🙂

Фин ка фэ

А вот так выглядит процесс заваривания чернейшего кофе во Вьетнаме:

Еще у нас был замечательный ужин с рыбой ред снеппер на вьетнамском барбекю и сладким картофелем бататом. Спасибо Анне и Андрею за это 🙂

ред снеппер

А Полина нас поила зеленым чаем и я не мог уснуть до четырёх утра 🙂 Отличный выдался вечер пятницы.

Справка с Википедии:

Бата́т, сла́дкий карто́фель (лат. Ipomoéa batátas) — вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из языка араваков.
Батат — это травянистая лиана с длинными (1—5 м) ползучими стеблями-плетями, укореняющимися в узлах. Высота куста 15—18 см. Боковые корни батата сильно утолщаются и образуют клубни с белой, жёлтой, оранжевой, розовой, кремовой, красной или фиолетовой съедобной мякотью. Один клубень весит от 200 г до 3 и более кг.

Листья сердцевидные или пальчато-лопастные, на длинных черешках.

Цветки сидят в пазухах листьев; венчик крупный, воронковидный, розовый, бледно-сиреневый или белый. Многие сорта не цветут. Опыление перекрёстное, преимущественно пчёлами. Цветение в условиях умеренной зоны отмечается редко.

Плод — четырёхсемянная коробочка; семена чёрные или бурые, диаметром 3,5—4,5 мм.
Родиной батата, вероятно, являются Перу и Колумбия (Анды), откуда он ещё в доколумбовскую эпоху распространился по всему региону, попав в Вест-Индию, южную и восточную Полинезию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию.

Каким образом шло распространение батата на такие большие расстояния, до сих пор является предметом научных споров. Гипотеза, что клубни разносились океанскими течениями, была исключена, поскольку они портятся в морской воде.

Позднее испанцы завезли батат в Испанию и на Филиппины, откуда это растение широко распространилось от стран Средиземноморья до Дальнего Востока (Японии и Тайваня).

Сейчас батат известен только в культурном виде. Выращивается в тропических и субтропических районах земного шара, иногда — в тёплых областях умеренной зоны. Особенно широко его выращивают в КНР, Индии, Индонезии.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН на 2004, Китай даёт около 83 % мирового урожая батата, производя порядка 105 000 000 тонн на 4,9 млн га посевных площадей.

Ещё почитать: